Жасминовый чай
Каталог

Жасминовый чай

Жасминовый чай купитьЖасминовый чай представляет собой напиток с добавлением цветков жасмина. Его история начинается еще со времен империи Сун (960—1279). Обычно за основу жасминового чая применяется белый или зеленый чай. Он обладает утонченным сладким ароматом и является наиболее популярным душистым чаем в Китае.

Считается, что в Китай принесен жасмин из Персии во II—V столетиях. Выращивается он на большой высоте в горах. Он производится в провинциях Цзянсу, Хунань, Чжэцзян, Цзянси, Гуанси,Гуандун. Чай из провинции Фуцзянь пользуется наилучшей репутацией.

В процессе производства хорошего китайского жасминового чая используют лишь определенные виды зеленого чая, а также жасмин, специально выращиваемый для ароматизации. В течение 15-ти самых жарких дней собирают цветы жасмина.

Есть 2 наиболее популярные технологии для ароматизации чая запахом жасмина:
  1. Первый и наиболее быстрый состоит в том, что цветки жасмина и листья чая подвергают температурной обработке, продолжающейся в течение 1 дня. Однако при таком способе лист чая может изменить либо потерять определенные свойства.
  2. Второй вариант намного продолжительнее. Состоит он в том, что листья и цветки хранят вместе примерно 100 дней. После этого из чая убирают цветы жасмина. Главным преимуществом такой технологии выступает сохранение у зеленого чая всех полезных свойств. Такой вариант имеет самую высокую ценность, ведь осуществляется полностью вручную.
Польза жасминового чая
  • помогает нормализовать выработку инсулина;
  • обладает обезболивающим эффектом;
  • имеет выраженное седативное, т.е. успокаивающее, свойство;
  • замечательный антидепрессант;
  • способствует поддержанию бодрого состояния;
  • обладает антиаллергическим действием;
  • рекомендуется употреблять в больших количествах при гепатите и циррозе печени;
  • выступает прекрасным профилактическим средством против сердечнососудистых заболеваний;
  • Китайский жасминовый чай свойства и пользастабилизирует женские гормональные проблемы, делает дольше репродуктивный период, позволяет избежать проблем при беременности во время вынашивания;
  • имеет отхаркивающее, противовоспалительное, потогонное и антисептическое воздействие.

Безусловно, Вы должны понимать, что жасминовый чай не выступает лекарством или панацеей. Это, скорее, один из способов профилактической фитотерапии.

Интересные свойства жасминового чая

Характеризуется жасминовый чай своими тонкими ароматами и нежными освежающими вкусами. Он имеет согревающим эффектом, по этой причине лучше всего употреблять его в прохладную или сырую погоду. Благоприятно влияет жасминовый чай на состояние человеческого организма, успокаивает нервную систему, улучшает эмоциональный настрой, очищает кровь и регулирует обмен веществ, очищает печень, выводит токсины.